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饮食养生:酒后煲什么汤

饮食养生

文章目录一、酒后煲什么汤1. 酒后煲什么汤喝2. 酒后吃什么食物好3. 酒后喝什么好二、喝酒时不宜吃什么三、酒后有哪些禁忌酒后煲什么汤1、酒后煲什么汤喝1.1、山药鸡汤这款汤主要的材料是山药和母鸡,它们都是很滋补的食材,用文火熬煮两个小时后即可享用。

这款汤具有益气养血,健脾胃,治疗亏损,改善五脏功能的作用,尤其适合喝酒伤身、伤胃的人群饮用。

1.2、紫菜南瓜汤这款紫菜南瓜汤清清淡淡的,口感不错,而且具有护肝补肾的功效,另外南瓜性温,当中含有丰富的果胶,能够对胃黏膜起到保护的作用,因此喝酒后可以喝点紫菜南瓜头养胃。

1.3、木瓜鲩鱼汤木瓜鲩鱼汤尤其适合酒后消化不良,恶心反胃的人群,酒后喝木瓜鲩鱼汤,可以达到滋补、消食的作用,对胃部不舒服有很好的舒缓作用。

因此喝酒的人群可以多喝点木瓜鲩鱼汤。

2、酒后吃什么食物好2.1、柿子柿子是富含果糖和维生素C的水果,古时即被用作防止醉酒和消除宿醉的有效食品。

甜柿中所含的涩味成分,可以分解酒精;所含的钾有利尿作用。

2.2、贝类以蚬贝为例,它的营养成分中,蛋白质的含量可以与鸡蛋相提并论,而且,由于含有均衡的必需氨基酸,不会对肝脏造成负担,能够促使肝脏恢复功能。

贝类食物通常含有丰富的维生素B12、牛磺酸和糖原;维生素B12和糖原对于促进肝脏的功能也发挥着重要作用;而氨基酸中的牛磺酸与胆汁酸结合后,可以活化肝脏的解毒作用。

2.3、吃富含蛋白质的食物蛋白质和脂肪在胃内停留的时间最长,所以最适合作为下酒菜。

为避免摄入过多高蛋白质食物导致发胖,最好选择鱼贝、瘦肉、鸡肉、豆制品、蛋、奶酪等。

含有优质蛋白质的牛奶和奶酪等乳制品、鸡蛋、豆腐、扇贝,以及用这些食物制成的汤,对肝脏功能有益,且不会对胃造成负担。

3、酒后喝什么好3.1、蜂蜜水蜂蜜中含有一种特殊的果糖,可以促进酒精的分解吸收,减轻头痛症状,尤其是红酒引起的头痛。

另外蜂蜜还有催眠作用,能使人很快入睡,并且第二天起床后也不头痛。

3.2、西红柿汁西红柿汁也是富含特殊果糖,能帮助促进酒精分解吸收的有效饮品,一次饮用300ml以上,能使酒后头晕感逐渐消失。

3.3、西瓜汁西瓜汁是天生的白虎汤(中医经典名方),一方面能加速酒精从尿液排出,避免其被机体吸收而引起全身发热;另一方面,西瓜汁本身也具有清热去火功效,能帮助全身降温。

饮用时加入少量食盐,还有助于稳定情绪。

喝酒时不宜吃什么1、胡萝卜因其所含的胡萝卜素与酒精在肝脏酶的作用下,会生成有毒物质,危害健康。

2、生冷海鲜吃海鲜时饮大量啤酒,会引发痛风症。

因为大多数海鲜食物,如鱼子等会给身体制造过多的尿酸,而尿酸是人体代谢产生的废物,如不能及时排出而积沉于关节或软组织,就会使关节或软组织出现红肿热痛,甚至引发高烧。

3、熏腊食品一口咸肉一口白酒,酒的滋味虽然绵长,却暗藏健康的隐患。

因为熏腊腌制的食品含较多亚硝胺,亚硝胺在酒精中的溶解度很大,会增加患食管癌、胃癌等的风险。

4、烤肉烤串食物经过烧烤不但会损失脂肪和蛋白质等营养成分,还容易产生致癌物。

酒精会扩张消化道血管,并破坏消化道黏膜,使这些致癌物质更易被人体吸收。

酒后有哪些禁忌1、酒后不要立刻睡觉酒精是靠肝消化,立刻睡觉,人体的新陈代谢缓慢,对肝不利,容易得酒精肝。

建议酒后用冷水洗把脸,然后坐着休息一会。

饮酒过量的,更不要任其自然入睡,要是重度酒精中毒,很可能一睡不醒,这种情况下家人要陪在身边,每隔两小时叫醒醉酒者,喂一点白开水,直到完全醒酒为止。

2、酒后不要吃醒酒药醒酒药可暂时让人摆脱醉酒症状,但实际上却会将醉酒时间延长。

建议大量喝水,另外,还可以喝运动饮料,补充电解质。

3、酒后不要吃退烧药酒精会和多数药品发生化学反应,并产生有毒物质。

尤其不能服用退烧药,否则其中的羟苯基乙酰胺产生有毒物质,会导致肝脏发炎,甚至永久性损伤。

4、酒后不要立刻洗澡冷水热水都不宜。

洗热水澡或者是蒸桑拿容易导致热气聚集在人体内不散发,加重醉态,导致恶性呕吐甚至晕厥。

洗冷水澡,非但不能醒酒,还会使肝脏来不及补充血液中消耗的葡萄糖,加上冷水刺激,血管收缩,可能会导致血管破裂、患感冒等。

5、酒后不要运动酒精具有利尿作用,醉酒后体内水分流失更多,容易发生脱水,此时再锻炼会加重脱水危险。

酒后游泳更危险,会使身体散热突然加快,引起低血糖性晕厥、头晕、腿部抽筋等。

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