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饮食养生:大豆异黄酮的作用

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文章目录一、大豆异黄酮的作用二、大豆异黄酮的副作用三、哪些人不能吃大豆异黄酮大豆异黄酮的作用1、大豆异黄酮的作用抗氧化作用:大豆异黄酮对整体动物也有比较明确的抗氧化作用,大豆异黄酮提取物对阿霉素引起的小鼠过氧化水平提高和抗氧化酶活性的降低也有明显的抑制作用。

雌激素样作用:异黄酮是典型的植物雌激素,大豆异黄酮既能代替雌激素与ER结合发挥雌激素样作用,又能干扰雌激素与ER结合,表现为抗雌激素样作用。

大豆异黄酮显示雌激素活性或抗雌激素活性主要取决于受试对象本身的激素代谢状态。

大豆异黄酮对心血管系统的作用:大豆异黄酮化合物能通过不同的途径改善心肌缺血症状,扩张血管、抑制血小板凝聚,降低血中胆固醇和甘油三酯含量,并有抗心率失常作用。

在内分泌系统,异黄酮化合物主要表现为雌激素样作用,于雌激素一样有兴奋和抑制双重作用,有的异黄酮化合物还能影响骨的再吸收,因而对骨病的治疗有益。

2、女性吃大豆异黄酮对肌肤有什么好处大豆营养极为丰富是众所周知,但大豆对女性健康十分有益并非人人都了解。

大豆对女性健康的影响主要取决于所含的大豆异黄酮成分。

大豆异黄酮是一种结构和雌激素相似,具有雌激素活性的植物性雌激素,能延迟女性细胞衰老,使皮肤保持弹性、养颜、减少骨丢失,促成骨生成、降血脂、减轻女性更年期综合症症状等。

3、大豆异黄酮的好处预防改善更年期症状:女性更年期之间,由于女性卵巢功能的衰退,雌激素分泌水平下降,引发身体和收理的一系列变化,如潮热,出汗,烦躁,失眠,记忆力减退,关节疼痛等,如果短期症状得不到及时治疗,会对身体造成长期影响和损坏,同时也会影响到家人和朋友,大豆异黄酮可以有效改善卵巢功能,提高雌激素水平,预防和改善更年期症状,无副作用。

降低胆固醇,减少女性心血管疾病的发生:大豆异黄酮通过增加极低密度脂蛋白受体活性,防止极低密度脂蛋白受体过度氧化,抑制血管平滑肌细胞的增殖,抗血栓生成等作用机制,使血小板活性降低,使其在血管壁上的沉积和聚积减少,阻止了粥状动脉硬化的发生,减少女性的心血管疾病的发生大豆异黄酮的副作用近来一项由美国政府资助的科学试验发现,药物雌激素替代疗法弊大于利,已经证明,长期单独使用药物雌激素,患心血管疾病和乳腺癌等疾病的几率大大增加,可使子宫内膜癌发生率增加5~7倍。

这一报告让成千上万正在服用药物雌激素的妇女大为震惊和愤怒继而,专家研究发现大豆异黄酮,大豆异黄酮是由天然大豆中提取的植物有效成分,因它与雌激素的分子结构非常相似,能够与女性体内的雌激素受体相结合,对雌激素起到双向调节的作用,所以又被称为“植物雌激素”女性在选购大豆异黄酮时注意选择纯天然的大豆异黄酮,既非转基因大豆异黄酮,大豆异黄酮的提取原料是大豆,最好的大豆生产地在黑龙江。

消费者在选择大豆异黄酮时可以多多的搜索一下科普知识,了解一些大豆异黄酮的作用。

哪些人不能吃大豆异黄酮孕妇,婴儿。

大豆异黄酮在年幼女性体内也表现出雌激素活性,因此可以促进幼女性早熟。

而且,大豆异黄酮可以通过胎盘进入胎儿体内,通过乳汁进入婴儿体内,因此,如果孕妇或者乳母补充大量大豆异黄酮,这些物质可以间接进入胎儿或婴儿体内,其雌激素样作用可能会促进女性胎儿或者女婴的异常发育(如乳腺和子宫内膜异常增生)。

患有乳腺增生,小叶增生,乳腺癌,子宫肌瘤等疾病的不能服用大豆异黄酮有肿瘤史者,特别是恶性肿瘤,如乳腺纤维囊肿疾病、乳腺癌、子宫肿瘤(包括子宫肌瘤者)及生殖器癌瘤等应禁用。

血栓性疾病如脑血栓、脑血管痉挛、血栓性静脉炎、肺栓塞或有此类疾病史者应禁用。

饮食养生:大豆异黄酮的作用

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