圣贤养生(原神灸网)
互联网yaojiushenjiu.com

饮食养生:蒜苔烧肉是哪里的菜

饮食养生

爱养生养身馆导读:蒜苔烧肉是哪里的菜?蒜苔烧肉肉不油腻,蒜香浓郁,是餐桌上一道难得的佳肴,那你知道蒜苔烧肉是哪里的菜吗?小编告诉你。

蒜苔最正确的写法应该是蒜薹,但现代人一般都写作为“蒜苔”,它是从抽苔大蒜中抽出的花茎,是很好的功能保健蔬菜,不仅营养丰富,还有很好的药用保健功效。

蒜苔烧肉是哪里的菜?蒜苔烧肉是一道美味可口的汉族传统名菜,属于浙菜系。

使用五花肉、蒜薹及其他调料烹饪制作而成,味道可偏甜或者偏辣。

蒜苔的营养价值与功效作用:蒜苔的营养成分异常丰富,含有丰富的磷、硫、钾等矿物质及多种维生素,能促进血液循环,有健胃、去寒、杀菌、驱病、健身之功效。

中医认为,蒜苔性温,具有温中下气,补虚,调和脏腑,以及具有活血、防癌、杀菌的功效,对腹痛、腹泻有一定疗效。

1、蒜苔中所含的大蒜素、大蒜新素,可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等细菌的生长繁殖。

2、蒜苔外皮含有丰富的纤维素,可刺激大肠排便,调治便秘。

多食用蒜苔,能预防痔疮的发生,降低痔疮的复发次数,并对轻中度痔疮有一定的治疗效果。

3、蒜苔中含有丰富的维生素C具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可防止血栓的形成。

它能保护肝脏,诱导肝细胞脱毒酶的活性,可以阻断亚硝胺致癌物质的合成,从而预防癌症的发生。

4、蒜苔与生菜搭配同食,可以杀菌消炎,降压降脂,益智补脑,防止牙龈出血,清理内热,以及补充维生素C缺乏。

5、蒜苔与木耳搭配同食,有凉血止血、降脂减肥之功效,对脾胃虚弱、泄泻不止、毒疮水肿等病症有辅助治疗作用。

6、蒜苔含有辣素,其杀菌能力可达到青霉素的十分之一,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感,防止伤口感染和驱虫的功效。

蒜苔烧肉的做法原料:蒜苔、肉、干辣椒、盐、鸡精。

步骤:1、肉切片或条,加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟;2、蒜苔洗净,摘去尖部,切小段;3、锅中油热后,放入肉片炒至变色,盛出备用;4、锅中油热后,放入干辣椒炒香,再放入蒜苔,翻炒均匀,淋少许水,炒到蒜苔稍稍变软;5、放入肉片,煸炒至入味,加少许盐、鸡精调味即可。

蒜苔食用注意:1、蒜薹主要用于炒食,或做配料。

不宜烹制得过烂,以免辣素被破坏,杀菌作用降低。

2、消化能力不佳的人最好少食蒜薹;过量食用蒜薹可能会影响视力;蒜薹有保护肝脏的作用,但过多食用则反而损害肝脏,可能造成肝功能障碍,使肝病加重。

3、蒜薹与地黄、何首乌、蜂蜜和大葱都不宜同食。

饮食养生:蒜苔烧肉是哪里的菜

饮食养生爱养生养身馆导读:蒜苔烧肉是哪里的菜?蒜苔烧肉肉不油腻,蒜香浓郁,是餐桌上一道难得的佳肴,那你知道蒜苔烧肉是哪里的菜吗?小编告诉你。 蒜苔最正确的写法应该

饮食养生:九款祛湿食疗方 免受秋季湿热煎熬

饮食养生俗话说“秋雨绵绵”,既然多雨,就少不了湿气的侵扰,那么如何祛除体内的湿气呢?今天给大家介绍九款祛湿食疗方,让你不再受秋季湿热煎熬。 ①红豆+花

饮食养生:有药效的水果 治病不含糊

饮食养生爱养生养身馆导读:生病吃药慢慢成了人们的固定的思维,但是你知道吗?很多药可以被水果替代,而且疗效尚佳,与其吃药何不试试水果治疗呢?1.吃草莓培养耐心补充维

饮食养生:牛奶这样喝不营养

饮食养生爱养生养身馆导读:牛奶是我们日常最为常见的食物之一,它的营养价值是非常高的。 不过你只有喝对了方法才能更加的保健。 那么牛奶应该如何喝好呢?牛奶什么

饮食养生:让人敬畏的六大危险食物

饮食养生养生导读:我们常常为了吃遍天下美味而付出惨痛的代价,其实对于美味,我们应该有所敬畏。 现在为您罗列六大危险食物,平时生活中尽量避免吧。 一、生蚝(牡蛎)

饮食养生:钙对男子有什么作用

饮食养生文章目录一、钙对男子有什么作用二、成人补钙过量会怎么样三、常见的含钙高的食物钙对男子有什么作用1、钙对男子有什么作用维持血管的正常通透性体液中

饮食养生:纤纤玉腿 也可以吃出来

饮食养生怎么吃能让腿儿更修长匀称?相信你一定很有兴趣知道!其实五谷杂粮里,有许多垂手可得的食物,含有大量美丽双腿所需的营养物质,但往往因为美人儿的偏食,被冷落在

饮食养生:男人婚后的壮阳美味食疗方

饮食养生爱养生养身馆按:男性壮阳要根据自身的体质,新婚燕尔,房事过频,适当多吃点补肾强精的食物和药物,很有必要,今天为你介绍古代有效的新婚男子补肾食疗方,专家解析

饮食养生:眼睛红怎么办

饮食养生文章目录一、眼睛红怎么办1. 眼睛红怎么办之对症护理2. 眼睛红怎么办之实用妙招3. 眼睛红怎么办之饮食调理二、眼睛红的原因分析三、日常该如何保护眼睛

饮食养生:三招练成“钙”世英雄

饮食养生成年人在冬季是很容易缺钙的,原因有三:一,相比其他季节而言,冬季饮食结构单调,吸收的钙比较少;二,很多人在冬季运动量减少,不利于自身钙的合成;三,冬季日照时间短,

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注