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饮食养生:心脏病人吃什么好

饮食养生

爱养生养身馆导读:心脏病人吃什么好?心脏病是常见的心血管疾病,日常正确的护理对疾病康复非常重要。

心脏病患者饮食上尽可能多吃有益的食物,那么,心脏病人吃什么好呢?下面推荐食物!一、心脏病人吃什么好:1、黑巧克力宾夕法尼亚斯克兰顿大学的研究者们做了一项研究,结果表明每天吃上6盎司的黑色巧克力会降低有害胆固醇。

不仅如此。

还有研究者发现口口含有酚类化合物---这是一种抗菌、消炎的复合物,可以减少因肥胖而患心脏病的风险。

血液中氧化物,动脉硬化、淤塞的物质。

2、核桃核桃中含有OMEGA—3脂肪酸,这种不饱和脂肪能强化心脏,适当吃一些对于身体的健康有益无害。

核桃可以生吃,也可以配合其他的一起食用。

3、杏仁每天食用一捧杏仁,摄入的维他命B2、维他命E、镁、锌都对心脏和情绪调节有益处。

B族维他命和镁有助于生成血清素,可以帮助调节情绪。

还有证据显示锌可以抵制因压力过大造成的一些负面影响,而维他命E 是一种抗衰老剂,可以破坏掉与压力和心脏病相关的自由基。

4、木耳木耳具有减少血液凝块的作用,预防血栓等病的发生,软化血管,对预防心脏病有很好的作用。

5、燕麦燕麦富含纤维素,同时有软化血管的作用,与蛋、奶制品,蔬菜水果等一同食用,营养均衡,对保护心脏有很好的作用。

6、红薯红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6,这5种成分均有助于预防心血管疾病。

钾有助于人体细胞液体和电解质平衡,维持正常血压和心脏功能。

β-胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用。

补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平,后者可损伤动脉血管,是心血管疾病的独立危险因素。

7、豆腐豆腐是由大豆而来,豆腐中含有大豆蛋白,大豆蛋白能够提供一种黄酮类物质,能够显着降低低密度脂蛋白水平,维护心脏的健康。

8、沙丁鱼沙丁鱼含有大量的OMEGA—3脂肪酸、钙质与烟酸。

起到强壮心脏,预防心脏病发生的功能。

可以根据自己的喜好烹饪。

二、心脏病患者需要知道的3种营养素:1、高纤维素高纤维素饮食对预防心脏病很重要。

因为纤维协助食物在消化系统中移动,有助将血管内多余的胆固醇除掉,同时可对抗肠癌,成年人每天应摄取25-35克纤维素。

有研究发现,高纤维素饮食,可把心脏病发的机会降低41%,从日常饮食中,每天增加10克食物纤维素,就可以减少26%患冠心病的机会。

2、同型半胱氨酸同型半胱氨酸也称高胱氨酸(Homocysteine),是一种有害氨基酸,若血液中同型半胱氨酸含量过高,患心脏病及中风的机会也增加。

已有研究发现,经常大量饮用咖啡的人,其体内的同型半胱氨酸比不饮用咖啡的人高出约60%,因此要避免大量饮用咖啡。

3、维生素B6除叶酸盐外,维生素B6也助降低同型半胱氨酸。

外国有研究指,经常摄取维生素B6与叶酸的病人,其患上心脏病的机会只有一般人的45%左右,可见摄取足够的维生素B6对预防心脏病有一定效用。

成年男性的建议量为每天1.3-1.7毫克(mg),女性为1.3-1.5毫克,至于孕妇为1.9毫克。

维生素B6食物的主要来源包括:酵母粉、白米、肉类、家禽、蔬菜、鱼、马铃薯和香蕉等。

以下食物中,每1杯(约100克)含维生素B6的分量为:切碎的灯笼椒:0.25mg、芝麻:1.08mg,一根香蕉约有0.66mg。

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