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饮食养生:胆固醇高吃什么蔬菜

绿豆基本不含维生素c,而绿豆芽的维生素c含量却可达36毫克,有效促进胆固醇排泄。

Mung bean basically does not contain vitamin C, but the vitamin C content of green bean sprout can reach 36 mg, which can effectively promote cholesterol excretion.

绿豆芽适宜烹炒,油与盐不宜放得太多,炒时最好加些生姜丝和醋。

Mung bean sprouts are suitable for frying, oil and salt should not be put too much, it is best to add some ginger shreds and vinegar when frying.

4、魔芋魔芋富含淀粉、膳食纤维,还有蛋白质以及多种维生素和钾、磷、硒等矿物质元素。

4. Konjac is rich in starch, dietary fiber, protein, vitamins, potassium, phosphorus, selenium and other mineral elements.

其所含人体所需要的葡萄甘露聚糖达45%以上,能有效吸附胆固醇和胆汁酸,并能抑制肠道对胆固醇和胆汁酸的吸收。

It contains more than 45% grape mannan, which can effectively adsorb cholesterol and bile acid, and inhibit intestinal absorption of cholesterol and bile acid.

黄瓜中的可溶性纤维对促进人体肠道内腐败物质的排出和降低胆固醇有一定作用。

The soluble fiber in cucumber can promote the excretion of spoilage substances and reduce cholesterol in human intestine.

美国营养学家在介绍降低胆固醇的蔬菜时,总是把茄子排在首位。

Eggplant is always the first nutritionist to introduce vegetables in the United States.

12、芹菜芹菜含有较多膳食纤维,特别含有降血压成分,也有降血脂、降血糖作用。

12. Celery and celery contain more dietary fiber, especially the components of lowering blood pressure, also have the effect of lowering blood fat and blood sugar.

这些蔬菜中有抗氧化剂,有益健康。

Among them are healthy vegetables.

这都是有助于降低血压,保持健康的体重。

It all helps to lower blood pressure and maintain a healthy weight.

饮食养生:胆固醇高吃什么蔬菜

绿豆基本不含维生素c,而绿豆芽的维生素c含量却可达36毫克,有效促进胆固醇排泄。Mung bean basically does not contain vitamin C, but the vitamin C content of green bean

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